灰树花多孔菌科真菌灰树花(贝叶多孔菌)的干燥子实体。灰树花又名贝叶多孔菌、云蕈、千佛菌、栗子蘑、舞茸等。
灰树花在中国最早记载于《神农本草经》,具有调和脾胃、安定神志之功效。宋代陈仁玉在其《菌谱》中记载灰树花“味甘、平、无毒,可治痔疮”,为食用菌类。 灰树花在日本传统医学中也占有重要地位,日本《菌谱》记载其“润肺保肝,扶正固本”。
浙江庆元黄田灰树花种植基地创办于一九九五年,坐落于依山伴水,风景秀丽,气候宜人的“中国生态环境第一县”。基地专业生产灰树花产品,并在“中国灰树花之乡——庆元黄田”兴办了庆元最大的灰树花种植基地。多年来,种植基地以市场为导向,不断推进食用菌标准化生产,强力打造庆元绿色食用菌品牌。我种植基地奉诚信为本,追求品质,主营的“黄田牌灰树花干品(舞茸),灰树花切片,大朵灰树花(埋地),盐渍灰树花,鲍鱼菇,杏鲍菇,黑木耳等食用菌产品远销国内各大市场,并受到了广大客户与消费者的认可.
庆元县是全国率先取得灰树花人工栽培成功的地区和全国最大的灰树花主产地。庆元于1982年开始对灰树花进行驯化试验研究,1988年取得阶段性成果并示范推广。2009年,庆元黄田镇被中国食用菌协会授予“中国灰树花之乡”称号,2014年获农产品地理标志保护产品。经过40多年的培育发展,灰树花产业正在逐步实现产业化,专业合作社及灰树花精深加工企业20余家。